Pizzas Buitoni contaminées à l’E.coli : Nestlé va demander à rouvrir en partie sien usine en novembre

C’est le site industriel d’où sont sorties les pizzas contaminées par la bactérie E.coli. Une des deux lignes de production de l’usine Buitoni de Caudry (Nord) pourrait redémarrer chez novembre « sous réserve de l’accord des autorités », a annoncé jeudi 15 septembre un porte-parole du groupe Nestlé France à l’AFP. Le groupe a révélé parallèlemchezt plusieurs résultats d’analyses internes mchezées par l’cheztreprise elle-même.

>> Pizzas Buitoni contaminées à l’E.coli : des salariés révèlchezt les dysfonctionnemchezts dans leur usine

Selon Nestlé, ces résultats confirmchezt « l’hypothèse la plus probable d’une contamination de la farine par la bactérie E. coli STEC », une des souches de cette bactérie. Ces analyses ont été réalisées chez mai et juin sur de la farine livrée à l’usine chez mars 2022, juste après l’éclatemchezt de ce scandale sanitaire. Cette farine était stockée dans plusieurs des silos de l’usine.

chezquête des autorités sanitaires chez cours

Une contamination provchezant d’une farine livrée par un fournisseur était l’une des hypothèses évoquées par le patron de Nestlé France dans une interview au Figaro (article pour les abonnés) chez juillet. Mais d’autres causes possibles ont été avancées, comme les conditions de nettoyage et d’hygiène. Une chezquête des autorités sanitaires est par ailleurs chez cours, dont on ignore pour l’instant les résultats.

Nestlé France, qui dit avoir réalisé plus de 2 000 prélèvemchezts, affirme n’avoir détecté aucune bactérie sur les chaînes de production et leur chezvironnemchezt (murs, grilles…). Selon son porte-parole, E.coli l’a été sur des pizzas surgelées de la gamme Fraîch’Up produites cheztre octobre 2021 et le 16 février 2022. Ces pizzas sont suspectées d’avoir provoqué la mort de deux chezfants. Une information judiciaire a été ouverte notammchezt pour homicide involontaire et blessures involontaires.

Plus de nouvelles

Articles associés